RAW CASHEWBOLLAR MED CITRON, KOKOS OCH VANILJ (RAW & PALEO)

 (Raw Cashewballs with lemon, coconut and vanilla)
 
Åh vad jag älskar dessa rawfood bollarna! Sjukt goda och super enkla att göra vilket gör dem perfekta att ge till barn då de desutom endast innehåller naturlig sötning. Helt enkelt kabon att slänga ihop när man blir sötsugen eller behöver den där extra energin. Kombinationen av nötter, vanilj och citron är helt fantastisk! 
 

These rawfood balls are really good. Super simple to do, wich make them perfect to throw together when you get a sweet tooth or need that extra energy. The combination of cashew nuts, vanilla and lemon is absolutely stunning!

(Mr K älskar dessa) 
 

Raw Cashewbollar med citron, kokos och vanilj

Recept

Ca 12 st

2.5 dl cashew eller paranötter

5 st färska dadlar

2 dl kokosflingor

1 dl ljusa mullbär (alt russin)

3 msk kallpressad kokosolja

Saften+ rivet skal från en citron

1/2 tsk äkta vaniljpulver

en nypa havssalt

Lägg nötterna i en matberedare och mixa tills de blir ett nötmjöl. Blanda i de övriga ingredienser i matberedaren och kör på fullt tills allt blandats till en smet. Ställ gärna i kylen en timme att stelna. Forma smeten till kulor med hjälp av två teskedar, rulla dem till släta bollar och lägg i en skål med kokosflingor. Rulla dem runt så de blir täckta överallt. Ställ kallt en stund. Förvara i kyl eller frys. Håller ca en vecka i kylen.

 

Raw Cashewballs with lemon, coconut and vanilla

Recipe

About 12 pc

1 cup cashew or Brazil nuts

5 pcs fresh dates

1 cup coconut flakes

1/2 cup light mulberry and raisins

3 tbsp coconut oil

The juice + grated rind of one lemon

1/2 teaspoon pure vanilla powder

a pinch of sea salt

Add the nuts in a food processor and blend until they become a nut flour. Mix in the other ingredients in the food processor and run in full until all mixed into a dough. Set the bowl in the fridge for an hour to harden. Shape the mixture into balls using two teaspoons, roll them into smooth balls and place in a bowl with coconut flakes. Roll them around so they become covered with coconut flakes. Store in refrigerator or freezer. Keeps for about a week in the fridge.

Taggar: Raw Cashewbollar, chokladbollar dadlar cashew kokosolja, paleobollar, paleobollar annika sjöö, raw food bollar cashew dadlar, rawbollar recept;

Kommentera inlägget här :